Sağlık uzmanları sık sık muzun karbonhidrat ve B vitaminlerinden enerjiyi artırma, liflerden sindirimi destekleme gibi faydalarından bahseder ama bu haber muz severleri şok edebilir… Meğerse çok sevilen muz herkese göre olmayabilir. Muz faydalı ve lezzetli olmasına rağmen aşırı tüketiminin özellikle böbrek hastaları için sorunlara yol açabileceğine dair uyarılar var.
Ohio Eyalet Üniversitesi Tıp Merkezi’nde tıbbi diyetetik alanında doçent olan Colleen Speed şu uyarıda bulunuyor: “İlerlemiş böbrek hastalığı olan kişilerin potasyum alımlarını dikkatle izlemeleri gerekir. Potasyum açısından zengin gıdalar, hipertansiyon ve kalp yetmezliği için kullanılan bazı ilaçlarla da etkileşime girebilir. ortalama “Bir kişi için potasyum seviyesini tehlikeli bir seviyeye çıkarmak için kesinlikle birden fazla muz gerekir.”
Dr Speed’in sağlık sorunu yaşayanlara tavsiyesi, muzun beslenmenizde uygunluğu konusunda doktorunuza danışmanızdır.
CİDDİ SONUÇLARA YOL AÇIYOR
Aşırı tüketimin tehlikelerinden biri hiperkalemidir; Bu, kandaki zararlı bir potasyum fazlalığıdır ve kalp ritmi bozuklukları gibi ciddi sonuçlara neden olur. Böbrek sorunları olanların, böbrek fonksiyonlarını tehlikeye atabilecek aşırı potasyum yüküne karşı daha duyarlı olmaları nedeniyle özellikle dikkat edilmesi önerilir.
Böbrek sorunları olan kişiler için Kidney Care UK, potasyum açısından zengin yiyecekleri daha az yemeniz söylenmişse muz tüketiminizi haftada bir veya iki kez sınırlamanızı önerir.
Böbrek problemi olmayan ortalama bir kişinin çok fazla muz tüketme konusunda endişelenmesine gerek yoktur; Sağlık açısından olumsuz etkileri olması için gereken muz miktarı yüksektir.
Diyetisyen Catherine Collins, BBC’ye potasyumun kalp ritmini korumada oynadığı hayati rolü, kan şekerini kontrol etmek ve kan basıncını düzenlemek için insülin salınmasına yardımcı olduğunu açıkladı.
